Modulo Bar

Il banco corre veloce. I conti, finalmente, tornano.

Gli ordini vanno alla macchina del caffè o al bancone dei cocktail, l'happy hour cambia i prezzi da solo, le aziende convenzionate pagano a fine periodo e la mescita dice quanto è stato versato davvero.

Guarda cosa fa Il modulo, scheda per scheda Richiedi una presentazione

Per bar, caffetterie e locali serali. Si aggiunge al nucleo di PMIFlow.

Il lavoro di tutti i giorni

Tre cose che oggi fanno perdere tempo, e come smettono di farlo.

01 · Mescita
Le bottiglie finiscono prima del previsto, e non si sa dove sia andato il resto.
Per ogni bottiglia aperta si confronta il versato teorico, ricavato dalle ricette vendute, con quello reale: le differenze oltre la soglia vengono segnalate.
02 · Convenzioni
I dipendenti dell'ufficio di fronte pagano a fine mese, e il conto non torna mai.
La convenzione ha il suo listino, i dipendenti autorizzati e un limite di spesa; gli addebiti si accumulano sul conto dell'azienda, che riceve la fattura.
03 · Promozioni a fascia oraria
L'happy hour si ricorda a memoria, e qualcuno lo applica anche alle nove.
La promozione ha giorni e orari: il prezzo cambia da solo dentro la fascia, anche a cavallo della mezzanotte.

Cosa aggiunge

Le schede del modulo Bar, come le vede chi lo usa.

Banco e comande per postazione

Ordini dal banco, dai tavolini o da asporto; ogni prodotto va alla sua postazione, il caffè alla macchina e il cocktail al bancone, con i tempi di attesa misurati.

Smistamento automatico

Happy hour e promozioni

Prezzi speciali, prendi tre paghi due e listini per fascia oraria, validi nei giorni e nei periodi che scegli. Il prezzo giusto arriva sulla comanda senza pensarci.

Anche oltre la mezzanotte

Convenzioni con le aziende

Listino riservato, dipendenti con la loro tessera, limite giornaliero e mensile. A fine periodo l'azienda riceve una fattura con tutti gli addebiti.

Il limite di spesa blocca l'addebito

Mescita, fedeltà e riordino

Bottiglie aperte con versato teorico e reale, carta fedeltà a timbri (dieci caffè, uno offerto) e proposta di riordino calcolata sulle vendite.

Dieci caffè, uno offerto

Non è un programma a parte

Lavora sugli stessi dati del resto dell'azienda.

Le aziende convenzionate sono quelle dell'anagrafica, e a fine periodo ricevono la loro fattura.

Il nucleo e tutti i moduli

Usa

Clienti

Aziende e contatti
La storia di ogni cliente
Importazione da CSV

Nel nucleo

Vendite

Trattative a colonne
Offerte e valore pesato
Più linee di vendita

Nel nucleo

Lavoro

Attività e calendario
Riunioni
Progetti e commesse
Canale del team

Usa

Amministrazione

Registro fatture
Incassi previsti
Scadenze fiscali
Personale

Domande sul modulo Bar

Quello che ci chiedono su questo modulo.

Sostituisce la cassa del bar?

No. PMIFlow tiene i conti e registra i pagamenti, ma lo scontrino continua a emetterlo la tua cassa fiscale. Il collegamento con la cassa è predisposto, non attivo.

I dipendenti convenzionati devono installare qualcosa?

No. Si riconoscono dal codice della tessera o dal nome. Un dipendente non più autorizzato non può aprire comande convenzionate.

La carta fedeltà è di cartone?

No: la tessera del cliente sta in PMIFlow. Ogni caffè aggiunge un timbro e, raggiunta la soglia, l'omaggio si applica sul conto.

Posso disegnare anche il dehor?

Sì: sale e tavoli si disegnano sulla mappa, con il dehor come sala a parte e lo stato di ogni tavolo in tempo reale.

Ho anche la cucina: servono due programmi?

No. Bar e Ristorante usano lo stesso motore: stessi prodotti, stesso magazzino, stessa cassa. Si attiva quello che serve, o entrambi.